Comer bien en tus viajes es igual de importante que ver el mundo. Te enseñamos los mejores lugares y formas para disfrutar la gastronomía.
El confit es una técnica de elaboración de alimentos que ayuda en la conservación. Se originó en Francia, más precisamente en la región de Gascuña, y se lleva haciendo desde la antigüedad. Es uno de los platos más
De acuerdo a datos de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN), la crisis económica global (un periodo complejo que ha comenzado a mostrar su rostro en nuestra región) estaría haciendo que la adquisición de alimentos que
La tarta de queso es uno de los postres favoritos tanto para los grandes amantes del queso como para aquellos a los que simplemente les gusta, sin más. Por este motivo cada vez son más los restaurantes que
Burdeos es una ciudad portuaria del sudoeste de Francia famosa por sus quesos y sus vinos. Aunque en todo el país se pueden probar quesos deliciosos, este es uno de los mejores lugares de Francia para hacerlo. Además,
El jamón es uno de los tesoros culinarios más conocidos de España que hace ya tiempo superó nuestras fronteras y es exportado, degustado y apreciado en todo el mundo. Los diferentes tipos de jamón ofrecen sabores y características
Los veranos en Madrid pueden ser un poco duros porque las temperaturas pueden llegar hasta los 40ºC, sobre todo durante los meses de julio y agosto. Sin embargo, con un buen helado el calor se lleva diferente. Pero
Durante todo el año se presentan diferentes oportunidades en los que un regalo es necesario. Cumpleaños, día de la madre, día del padre, aniversarios y un sinfín de situaciones que reclaman un obsequio, pero a veces la imaginación
Ya sea por su efecto estimulante o por su aroma y sabor, el café es un producto que despierta pasiones. No hay momento del día ni situación ideal para tomarse un buen café, cualquiera es bueno. Por la
A la hora de emprender un viaje, es casi obligatorio conocer cosas sobre el lugar que visitarás al menos un poco. Puede que vayas porque siempre deseaste conocerlo o porque te invitaron por sorpresa, pero cualquiera que sea
La capital de España es caracterizada por su gran variedad, sobre todo a nivel gastronómico. Destacando así, los mejores restaurantes vegetarianos de Madrid, entre los más prestigiosos que existen. Si eres vegetariano, este artículo te cae como anillo
Un campo que se ha diversificado con el paso del tiempo es el de gastronomía. Hoy en día, ha tomado un auge a nivel mundial y con él, la mirada crítica de especialistas de este sector. Ya sea
La cocina vasca es cada vez más popular, especialmente en el mundo de la gastronomía: solo la ciudad vasca de San Sebastián tiene más restaurantes con estrellas Michelin por kilómetro cuadrado que cualquier otra ciudad del mundo, además
Tradicionalmente, el champán se ha utilizado para las celebraciones y rematar las comidas o las cenas festivas con un buen brindis. Ahora que se acercan las fiestas de Navidad y es el momento de elegir con qué vamos
Si estás buscando unas excelentes vacaciones para hacer enoturismo en España, explorar encantadores pueblos vinícolas y visitar muchas bodegas para degustaciones, en esta entrada de Lugarnia te presentamos las mejores enclaves del vino que debes visitar. Mejores lugares
Dulces, secos, afrutados, con sabores tradicionales como el anís o con nuevas propuestas gustativas que sorprenderán a tu paladar. Los licores son un complemento perfecto para nuestras comidas, cenas y reuniones navideñas, que no pueden faltar al final
En España, la Navidad consiste en reunir a la familia y disfrutar de un gran banquete. Con mesas llenas de comida celebramos durante horas, generalmente hasta altas horas de la noche. Muchos asisten a la misa de medianoche
Madrid es una ciudad que ofrece gran cantidad de opciones tanto a nivel cultural como gastronómico, pero no siempre es fácil decidirse entre su amplia oferta. Tanto si quieres glamour y lujo como si lo que buscas es
Extremadura, la región sin litoral de España que limita con Portugal, toma su gastronomía muy en serio, sobre todo porque la comida es su mayor industria. Entre las sierras que recorren la región, la característica dehesa, los pastizales
En un rincón al Noreste de España está la ciudad de las murallas mejores conservadas de toda Europa, Ávila. Su historia y cultura atrae a miles de turistas cada año. Aquellos que la visitan por primera vez, regresan
Hay un dicho que dice «en el mar la vida es más sabrosa» y los creadores de Under, el primer restaurante bajo el agua de Europa, si que lo saben. Snohetta ha sido la empresa encargada de diseñar
Granada es una ciudad rica en historia y cultura. Las influencias árabes son imperdibles, y tanto esta cultura como la española se pueden encontrar influyendo en los platos de muchos de sus locales gastronómicos. La diversidad cultural ha
Al visitar Barcelona, uno de los aspectos más destacados es la comida. Cataluña no solo es una región hermosa, sino que también cuenta con algunas de las mejores delicias gastronómicas de España. La gastronomía de Cataluña es bastante
Ubicada casi en el centro de España continental, la gastronomía de Castilla-La Mancha es un descubrimiento muy apreciado por el viajero. La cocina de esta región se compone de una gran variedad de platos tradicionales, abundantes y sencillos, que
Surströmming es el nombre sueco con el que se denomina arenque amargo. El arenque del mar Báltico se fermenta y se almacena en latas que se venderán en el norte de Suecia. A continuación, aprende todo sobre esta
